25 de octubre de 2009

Mañana se cumple un año del aniversario desde mi última entrada. Para celebrarlo he decidido darle un toque más personal al blog y saludaros para que veáis que no me he dado a la fuga. Supongo que os preguntaréis si no me da vergüenza... pues la verdad es que no xDDD el trabajo, los estudios, la casa, mi salchichita... jajajaj

Quiero aprovechar la entrada para obsequiaros con nuestro nuevo blog de cocina, va a ser la web de las dietas por excelencia jajajaja Aquí os dejo el enlace: http://usalas.blogspot.com

No te olvides de dejar tu comentario y seguir siendome fiel =)

Gracias! =)

26 de octubre de 2008

... o así les llamaba mi madre xD

Hola amigos, bienvenidos a una nueva entrega de las recetas de la noe. Hoy os traigo un plato muy propio de los tiempos en los que vivimos, es decir, tiempos de crisis. Y todo ello acompañado de un dato importante y que aparentemente no lo parece, es un plato bastante sano.

En mi caso he hecho dos cazuelas distintas adaptadas a los gustos de los comensales, osease, una para el niño y la otra para la niña :) Aquí van las dos recetas:


Huevos a la flamenca v 1.0

Ingredientes:
  • 1 Huevo
  • Salsa de tomate casera
  • 2 lonchas de Pavo
  • 1 loncha de queso light
  • 1 Pimiento del piquillo
  • 6 Picatostes
  • Sal y Perejíl

Huevos a la flamenca v 2.0

Ingredientes:
  • 1 Huevo
  • Salsa de tomate casera
  • 2 lonchas de Pavo
  • 1 loncha de queso light
  • 1 Salchicha de pollo
  • 6 Picatostes
  • Sal y Perejíl


Elaboración:

Aquí si que hay poco que contar xD. Todo a la tartera y una vez esté caliente el horno lo introducimos dentro y una vez haya cuajado el huevo... ¡LISTO! Está delicioso y al no llevar ni tomate industrial ni aceite ni nada fuerte. Sienta genial y está... :)~~~~

Sólo me queda pediros que los probéis ;)

Huevos a la flamenca v1.o

Huevos a la flamenca v2.o

He aquí una vista general.

Tremendo ¿no? ;)

Buen provecho :)

16 de octubre de 2008

Garbanzos con gambas

Ingredientes

· 1 bote de garbanzos
· 200 g de gambas peladas
· 1 puerro
· 1/2 cebollas
· 3 dientes de ajo
· 2 cucharadas de salsa de tomate

· Aceite de oliva
· Sal
· Perejil


Elaboración


En una sartén con aceite caliente poner a dorar el ajo, el puerro y la cebolla. Una vez esté bien cocinado saltear las gambas. Salar e incorporar el perejil picado.

Cuando las gambas estén a punto de estar listas incorporamos la salsa de tomate.

En una olla ponemos los garbanzos a calentar a fuego medio (si se quiere se puede utilizar el agua del bote, sino, o bien se echa agua o caldo, ya sea casero o de brick).

Una vez esté listo el s
ofrito, se incorpora a la olla y se deja mezclar todo bien mientras terminan de cocinar los garbanzos.



Una vez emplatado está...


... soberbio :)


18 de abril de 2008


Antes de comenzar a narrar mis nuevas peripecias tengo el orgullo de presentaros a nuestro nuevo compañero de batalla. Su nombre es Pantxo y es un crack.


Nuevamente nuestro camino partió del área recreativa de la Pesanca (hermoso lugar, por cierto). El día auguraba que el sol nos acompañaría pero como no, equivocados nos hallábamos (pa no variar...)


Al poco tiempo de empezar a caminar pasamos por una finca cuyos paisanos trabajaban la obra de su casa y alguien salió efusivamente a saludarnos. Sí amigos, era Pantxo, un perro de lo más singular.



Seguimos nuestro camino haciendo uso de mi nuevo teléfono de última generación con cámara de 2 Mpx, videollamada, bluuuutuuudd, sonidos polifónicos, ..., y GPS. Después de estar El Jabato toda la semana haciendo uso de sus características y diversas pruebas allá fuimos con los mapas cartográficos instalados en el susodicho. Cuando al poco... comienza a llover (el gurú nos falló en unas horas) pero tampoco nos cogió de sorpresa porque contábamos con ello.

La cosa empezó a degenerar un poco cuando el camino empezaba a desaparecer, el collao no daba señales de vida y la señal del GPS se perdía por momentos. La tensión empezaba a poderarse de Sergio y de Javi xD y empezaron los tira y afloja. Uno que quería ir a la izquierda, el otro a la derecha... y yo venga a decir que no tenían ni puta idea. Que el camino era siguiendo los puntos verdes fosforitos... (yo como no... a mí bola...). Y El Jabato a decirme que esos puntos eran para talar los árboles... En fín, me imagino que os podréis hacer una idea...

En definitiva, esta foto, es en la majada, cuando por fin conseguimos encontrarla xD




Obsérverse a la izquierda el importante despliegue de hombría que trasmite Javi en esta foto. Es todo un macho ibérico y hombre de montaña. Felicidades al fotograf@ por haber sabido captar la esencia de la foto. (No es cachondeo :|)





Y por fin llega lo bueno, después de haber caminado nada más y nada menos que 3 horas y algo sin parar, todavía había que llegar a aquel picachu que se ve en lo alto de la foto, casi nada... Estaba chupado como no, para los andariegos de Gijón no hay límites




Mientras Maribel y yo aprovechábamos para hacer fotos y entre otras cosas tomar un poco de aire para el gran ascenso... los machos ibéricos junto al perro coraje no daban trégua. Obsérvese la ventaja que no sacaban ya.


Pero en plena subida nos pasó lo peor que le puede pasar a un senderista en la montaña, la niebla. Estabamos a punto de tocar la cumbre cuando nos vimos rodeados de niebla. No veíamos el fondo y lo peor, no nos veíamos ni a nosotros mismos. Seguimos la cresta de la montaña y trepamos como pudimos pero cada vez llovía más, cada vez hacía más frío, cada vez veíamos menos... La situación era impracticable. Pero no sucumbimos a las adversidades y continuamos nuestro camino e hicimos realidad mi sueño de la semana. Coronarme!!



En la foto, podeis ver como los machos ibéricos y el perro coraje posan para Dulce Blog © 2oo8.





Y en esta foto estamos los cuatro andariegos de Gijón. Pantxo no posó porque quiso que fuera algo íntimo y en familia...




En fin, la bajada... lo peor. De repente, nos vimos envueltos en una tormenta de granizo que no tenía pinta de parar. No veíamos nada y no conociamos el camino de vuelta porque era por otro sitio distinto del que habíamos venido. El GPS no daba señal y las manos empezaron a helarse. Maribel y Javi sin guantes, ni gorros, ni nada (son un poco montañeros de verano... xD) y cuando empezamos a descender... llegamos a un medio acantilado y no sabiamos seguir. Después de debatirlo... Conclusión: volvemos por donde vinimos. Eran como cosa de 10 km y habiamos subido un desnivel de 1000 metros. Pero no quedaba de otra, así que dimos la vuelta y como pudimos emprendimos nuestro camino de vuelta.

Lo que en sentido inverso nos había llevado 5 horas y media, en esta ocasión nos llevó menos de 2 horas. La bajada... todo un drama, sobretodo después de mis dos caídas (una de ellas casi por un barranco xD) espectaculares. Hasta con tratamiento de barro (una rebozadita xDDD) En fin, para no olvidarse. Sí es que ya se sabe, yendo con El Jabato y conmigo, la aventura está garantizada xD.

Como habéis podido observar, nuestro amigo Pantxo no nos abandonó en ningún momento y fue el auténtico héroe de la jornada. Eso sí, se le quitaron las ganas de jugar de cuajo una vez alcanzó la cima. Y cuando pasamos por su casa ni se despidió, el pobre entre lo viejo que era, la mojadura y el cansancio debió de dormir tres días seguidos mínimo :) Pero se le quiere. Es un gran perro :)

Por si alguien se quedó con ganas de hacer la ruta después de haber leído mi crónica. Aquí le dejo el mapa que nosotros seguimos para hacer el camino: mapa. Nosotros sólo llegamos hasta el Pico de Maoño (más o menos, mitad de camino), la otra mitad del camino está resumida en la siguiente crónica: La Pesanca - Collau de Traslafuente
Y porque no, seguid los puntos verdes de los árboles, que gracias a ellos llegamos a la majada xDDDD

Y hasta aquí las peripecias de los cuatro andariegos de Gijón. Buena semana y gracias por sus firmas.

Dulce.

10 de abril de 2008

Domingo, 8 y media de la mañana, suena el teléfono. Es Maribel, empiezan las dudas. La lluvia es intensa, el frío es cortante y el viento no amaina. La gran pregunta... ¿Vamos o nos quedamos? VAMOS!!!


Partimos del área recreativa de La Pesanca (a 400 m de altura). Nos enchufamos en abrigos, gorros, guantes... todo lo necesario para combatir al frío :) Y comenzamos nuestras andanzas...



La lluvia no perdonó hasta que llegamos a las primeras cabañas, donde hicimos nuestras primera parada para la manzanita xD Ahí fue donde nos dimos cuenta de que nos estaba cogiendo la niebla. Pero pasados unos minutos, ella siguió de largo y nos dio un respiro y un poco de sol, el cual fue idóneo para que nos secara un poco la ropa :S



Continuamos nuestro recorrido, ya nos encontrabamos a mitad de camino y estábamos a 800 m pero quedaba lo peor...

Un buen ejemplo puede ser éste... ¿Qué estaría haciendo Maribel? Descansar... seguro que estaba contemplando las vistas... ;)





Atrás fuimos dejando el pueblo y el buen tiempo puesto que al rato se volvió a cerrar de niebla y cayó otro chaparrón.






Después de mucho pelear... Lo conseguí!!! Llegué a la majada y tampoco es que me costara mucho, lo que pasa que como siempre digo... "yo lenta pero segura" ;)




Arriba las vistas eran todavía mejores, pudimos ver los Picos de Europa nevados y encontramos algo de nieve, poca... pero algo :) Y como no... sí, hubo batalla de bolas :)








Vistas desde la majada...







Aquí os dejo una foto de nuestro fotógrafo profesional, futuro trabajador del NG (pero ellos aún no lo saben...). Siempre unido a la naturaleza, como se nota que es un auténtico pata negra.





Aquí tenemos la foto más anhelada de la semana por los del "Tomate 2",
los 4 andariegos de Gijón.


Una vez llegados a Traslafuente, nos resguardamos del frío en nuestra cabaña de la montaña, todo un refugio de amor. Fue entonces cuando desenfundados los bocadillos y cada uno en su sitio listos para devorar todo trozo de carne que se nos pusiera por delante... empieza a granizar y se nos fastidia todo el chiringuito xDDD Todos al zulo!!!


En menos de 5 minutos se quedó todo blanco y quedaba lo peor... Bajar en mojado. Las caídas estaban garantizadas =)



Pero el tiempo nos volvió a dar una tregua y salimos del refugio para debatir nuestra posición...



Aquí podemos ver como cada cual va a lo suyo... No tenemos solución!





Sergio y yo discutiendo como llegar al Vízcares (1421 m).

Ruta que queda apuntada en la agenda y que aceptan andariegos que estén dispuestos a afrontarla :) Será divertido.


El regreso fue rápido y tuvo su parte aventurera cuando nos tuvimos que camuflar detrás de un matorral porque empezó a granizar y los bolazos cuando daban en la cara... mancaban de veras xD Pero estuvo bien, desde luego no tuvo desperdicio.

En general la ruta está muy bien. Es algo dura porque hay que afrontar un desnivel de 700 m en no muchos kilómetros pero realmente las vistas lo merecen. Es recomendable. Eso sí, con nosotros iban unos conocedores del terreno porque sino... la ruta no es oficial y es fácil perderse si no conoces el camino.

Próximo itinerario: La Pesanca (400 m) - Pico Maoño (1429 m)
Día: 13 de Abril de 2oo8, tanto si llueve, como nieve como lo que sea ;)

Veremos como sale :)

Saludos y hasta la próxima peripecia.